三鷹駅北口より、三鷹通りを7分程歩いた所に、本格的ネパール・インド料理が食べられるお店があります。「レストラン ヒマラヤ」です。

こちらでは、店長のディーパックさんをはじめ、ネパール出身の方が4名働いているそうです。厨房では当然ネパール語が飛び交っていて、スパイスの香りも手伝って、ここが三鷹であることを忘れてしまうような不思議な感覚になります。

 

店内に入ると、ゆったりとしたテーブル席とカウンター席。
壁にお客様からの心こもったメッセージカードが貼られています。足？不思議な形だなあと思って尋ねたところ、ヒマラヤの雪男「イエティ」の足跡を模したカードとのこと。思わず「なるほど！」と言ってしまいました（笑）
11時半のランチタイムに伺ったのですが、地元の方や近隣の会社にお勤めの人たちで、12時にはあっという間に満席になりました。

ランチメニューは、日月火水のメニューと木金土のメニューの2種類があり、カレーは、日替わりカレーを含め毎日６種類用意されています。
日月火水は、チキンカレー、マトンカレー、キーマカレー、野菜カレー、シーフードカレー。
木金土は、チキンカレー、サーグ（＝ほうれん草）マトンカレー、ダール（＝豆）カレー、野菜カレー、ポークカレー。
ライスとナンはおかわり自由です。
その他に、ネパールの代表的な”定食”ダルバートの「ネパールセット」、ネパール風焼きそば、トクバと呼ばれるネパール風ラーメン、チキンビリヤニ鶏肉入りインド風ピラフなどもあり、カレー以外にもインド・ネパールならではのメニューがそろっています。メニューが豊富なので、毎日来ても飽きが来ないのが分かります。

今回は、カレーが２種類食べられるBセットをチョイス。
チキンカレーとダールカレーを選びました。大きなナンと、カレーが２種類。サラダとドリンクのセットです。

見てください、このナン。
ナンが大きすぎてカレーが隠れてしまいました（笑）
日本人の味覚に合わせて、カレーの辛さは控えめにされているとか。
汗をかきながら食べるカレーも美味しいですが、辛さが控えめだからこそ、チキンや豆のカレーの美味しさをしっかり堪能できるのが、嬉しいところ。他のお料理も日本人の食べやすいような味付の工夫をされているとのことでした。

 

ネパールだともう少し辛いですよ、と笑顔でお話しくださった店長のディーパックさん。
元々は、ネパールで日本人向けの観光のガイドをされていたそうで、日本語はネパールで勉強されたそうです。
先に来日されていた従兄弟の居る三鷹で、９年前に「レストラン ヒマラヤ」をオープン。
地域の皆様のおかげでなんとかがんばれています、と話してくださいました。

地域のイベントやお祭りにも積極的に参加されている「レストラン ヒマラヤ」
地域に根ざして地元に愛される、「本格ネパール・インド料理」をぜひご賞味ください。

今日ご紹介するのは、2015年11月25日にオープンした「鮮魚とイカと大衆割烹 ととまろ」です。吉祥寺駅北口から徒歩2分、コピスの目の前、紳士服のTAKAQの横に、「鮮魚とイカと大衆割烹 ととまろ」があります。温もりを感じる無垢材の入り口と、メニューが掲載されている古い木戸がおしゃれ。黄色いイカと魚の可愛らしいイラストが目印です。

     

店内に入るとL字の掘りごたつ式のカウンターと4人用の座敷席が３つならんでいます。
お友達とテーブルでワイワイするもよし！カウンターでじっくり語るも良し！木の風合いがとても落ち着きます。どこか懐かしい雰囲気があるのも不思議。早速ビールで乾杯です。

「鮮魚とイカと大衆割烹 ととまろ」は、お店の名前の通り、スルメイカ、あおりイカ、ソデイカ、コウイカ、モンゴイカ、など色々な種類のイカや、新鮮なお刺身など、季節やその日の仕入れに合わせたお料理が頂けます。またイカを使った創作料理の種類の豊富さにも驚かされます。

なんといってもお刺身が新鮮で美味しい！寒ブリのボリューム満点のお刺身や、たっぷりのキモ醤油で頂くウマヅラ。そして、イカのお刺身には、イカ肝が入った”いしる”を付けてもらえるのが嬉しい心遣い。この”いしる”で食べるイカのお刺身は、お醤油とはまた違って、イカの甘みと風味が口いっぱいに広がってイカ好きにはたまらないお味。イカへの愛とこだわりを感じます。

また、そんなお刺身にピッタリな日本酒の種類も豊富です。産地や名前から選ぶだけでなく、店員さんに好みや希望を伝えて、お話ししながら、その日にピッタリなお酒を選ぶのもまた楽しみのひとつです。
私が今回オススメしてもらったお酒は、さっぱりとした口当たりの「水芭蕉」です。

 

どこででも食べられるものではなく、「ととまろ」でしか食べられないものを食べてもらいたいという水口さん。今日出したお料理は必ずしも明日ある必要はない、その時々の美味しいものを、おすすめとして提供しているんです。と力強く話してくださいました。

お料理もお酒も一期一会。
ここでしか出会えない美味しいお魚やイカ、そしてお酒を味わいにぜひ来て下さいね！

鮮魚とイカと大衆割烹　ととまろ
Twitter : https://twitter.com/totomaro10
Instagram : https://www.instagram.com/totomaro10/

吉祥寺駅北口パルコの横、ダイヤ街South zoneを入って行くと、右手に見えてくるのが、2016年1月15日にオープンした杉養蜂園 吉祥寺店です。
杉養蜂園さんは創業60年以上の老舗。日本全国の観光地等で店舗を展開されているので、ソフトクリームを食べたり、お土産を購入されたことがある方も多いはず。

1階が国産の蜂蜜をはじめとする様々な商品の販売店舗、2階がイートインスペースとなっています。

熊本県にある養蜂園にて、ミツバチの飼育から、採蜜、商品化までを全て自社で行われているそうです。養蜂の作業着や、蜂の巣箱、蜂蜜がたっぷり詰まっている蜂の巣など。実際の養蜂の様子がわかるパネルなども飾ってあり、手作りにこだわった商品への思いが伝わってきます。

改めて、蜂の巣の正確な六角形に見入ってしまいました。

 

１月にオープンしたばかりですが、商品を気に入って２度３度来てくださったり、お友達と一緒に再びご来店くださるお客様もいらっしゃって、大変にありがたいですと、お話しくださったのは、熊本の本社からいらしていた営業事業部の作森さん。
観光地などで看板を覚えていてくださって、お店に入ってきてくださるお客様もいらっしゃるとか。

蜂蜜の商品の豊富さにも驚きました。
蜂蜜だけでなく、天然素材にこだわった化粧品、ミツロウを使った石鹸、プロポリスやローヤルゼリーなどの健康食品、テレビなどでも話題となったニュージーランドでしか取れないマヌカ蜂蜜なども。
また、蜂蜜入りのドリンク酢や、フルーツの果汁蜂蜜等も人気があるとか。
中でもさわやかな酸味の中に上品な蜂蜜の甘みが引き立つ「ゆず蜂蜜」が人気だそうです。
通信販売と違い、お店の人から直接お話しを伺い、試飲しながら商品の特徴を教えてもらえるので、よりじっくり選べるのが店舗のメリットですよね。

また、杉養蜂園さんイチオシなのが、はちみつソフト。コーンの他、カップも選べます。店舗の２階がイートインコーナーになっていますので、お買い物やお散歩の合間に、優しい甘さのはちみつソフトを食べながら休憩できます。
カップで食べるはちみつソフトには更に、ブルーベリー＆ハニー、ゆず蜜、メープルハニーの３種類からソースを選ぶことができます。

今回は、ブルーベリー＆ハニーソフトとゆず蜜ソフトをチョイスしました。

蜂蜜がねりこんであるソフトクリームは、色がほんのりはちみつ色で、蜂蜜のコクと自然な甘さでとても美味。そこにゆず蜜をかけて頂いたのですが、ゆず蜜の爽やかな酸味が加わるとまた違った味わいで美味しかったです！蜂蜜に蜂蜜で重くなるのかと思ったのですが、むしろ逆で、丁寧に作られた蜂蜜だから出せる自然な甘さなのだと改めて思いました。

杉養蜂園様からリベストブログ読者の皆様にプレゼント！

「リベストブログ見ました」で、はちみつソフト　３２０円 → ２７０円
（2016年3月31日まで）

吉祥寺のお買い物やお散歩の合間に、ぜひお立ち寄り頂いて、美味しい蜂蜜ソフトに癒やされてくださいね。

みなさま、こんにちは！
8月も後半に突入しましたがいかがお過ごしですか？
楽しかった夏休みも終わり、遊び疲れや飲み疲れの方も多いかと思います。今日はそんな方にピッタリなお店をご紹介します！
吉祥寺を、ジブリ美術館の方に進んだ先、吉祥寺通り沿いに、ご紹介する「カ笑ル（かえる）食堂」があります。食事はランチタイムのみで、一汁三菜という日本の伝統的な食生活にこだわり、自然の恵みたっぷりの体に優しい食材を使った定食が用意されています。

お店に入ってみると、カウンターに色とりどりのおばんざいが並び、L字のカウンターにはこだわりの椅子が6脚。大きな窓に明るい店内、内装もおしゃれで落ち着きます。店内のカエルグッズは、お客様やスタッフの方が持ち寄ってくれて、増えてきているんだそう。

ジブリの森美術館に観光にきた外国の方も立ち寄られるそうで、英語の説明もご用意されています。こちらは、翻訳のお仕事をされているスタッフの方が作られたとか。

定食は旬のものや季節のお野菜などに合わせて日替わりで用意されていて、今日は、お野菜を中心とした栄養豊富なメインのおかずが4種類ありました。小鉢は5種類の中からお好みで2皿選べます。そして、定食につくご飯は「酵素玄米」。私は全く知らなかったのですが、SMAPの木村拓哉さんが「酵素玄米を食べてから風邪をひかなくなった」とテレビでご紹介されてから一躍有名になったそうです。

その酵素玄米ですが、小豆が入っていてほんのり塩味、もちもちで、お赤飯に近い感じで美味しいんです。同行したスタッフと、ご飯だけで十分美味しいね、なんて話していました。

その酵素玄米の作り方がまた手間がかかっていて、炊飯器で炊きあがってから、3日間保温状態で熟成させるんだそうですよ。
今日作っても食べられるのは３日後！この３日間の熟成で、玄米の酵素が活性化し、新陳代謝を促したり、中性脂肪を押さえたり、お肌や、ダイエットにも効果大の酵素玄米が出来上がります。お客様の中には、お薬を飲んでも下がらなかった血圧が下がった！と喜んで、血圧表を見せてくださった方もいらっしゃるとか。すっかり酵素玄米のファンになってしまいました。

そんなお話を伺っているうちに、定食が登場。

夏野菜と鶏団子の揚げびたし定食　950円
おばんざいは、納豆のネバネバサラダと空芯菜炒め

ゴーヤのフライ定食　950円
おばんざいは、納豆のネバネバサラダと小松菜のおひたし

お野菜やお出汁の味がしっかり出ていて、どのおかずも上品な旨味が口いっぱいに広がります。

丁寧に作られているんだなあと感動し、また、普段のいい加減な食事をプチ反省しつつ、しみじみと噛み締めながら頂きました。
どれも美味しくて、お腹いっぱいです！幸せ♡

元々はカウンセリングのお仕事をされていたという、笑顔がすてきな店主の髙橋明美さん。食事を通して笑顔になれるような場所を作りたいと話してくださいました。ご近所の方や、近隣で働いている方も多く来てくださるとかで、店内で食事をする時間の無い方にはお弁当などもご用意されています。職場の近くにあるなんて、羨ましすぎます！

私達がいる間にも、男性や女性の方など次々とお客様がいらっしゃって、あっという間に満席に。

美味しくて体に優しい食事は、地域の方に愛されてみんなを笑顔にしていました。
手作りドリンクやデザートも気になるところ。次回はカフェタイムにお邪魔します！

カ笑ル食堂レーシングチームがあるそうですよ！すごい！

みなさま、こんにちは！

5月になりビールが美味しい季節となってきました！
今回ご紹介するのは、吉祥寺駅北口から歩くこと徒歩10分。
女子大通りにあるビール専門店。Beer cafe Camiya（ビアカフェ カミヤ）。

このお店、なんと日本だけでなく世界各地のビールを飲めるお店なんです！
ビールが美味しくなってきたこの季節。
普通のビールでは物足りないあなたにも、
実はビールはあまり苦手という方にも、本当にオススメです。
そして15時から営業されているという事で、
お散歩ビールにも、帰りにふらりと立寄るのにもぴったり！

ビールは毎日７～８種類を常備されているそうです。
カウンターの黒板にその日に飲めるビールの説明が並んでいます。
それも、いわゆる日本で有名な大手のビールではなく、すべて地ビール。
オレンジの香りがする爽やかなビールから、
しっかりとホップの香りがするのどごし豊かなビールまで。
新しいビールも次々と届くので、
お店に行くたびに新しいビールとの出会いがあるそうで、
それを目的にリピートしてくださるお客様もいらっしゃるとか。

写真は長野のCAPTAIN CROWというビール。
フレッシュなホッピーの香りと苦味が特徴です。

アメリカや長野や鳥取や湘南など、現地でしか飲めないビールを、
しかも色んな種類を同時に味わえるなんて、ビール好きにはたまりませんね。
ビールもそれぞれにアルコール度も違うらしく、
香りに合わせてグラスもいろいろな形があるそうです。
今まで何気なく頼んでいたビールの見方がすっかり変わってしまいました。

実は、このBeer cafe Camiya ですが、
1つ前の記事でご紹介したSreamyさんとはおとなりで、
実は、店内がつながっているんです！
ですので、Sreamyさんでキッシュを買ってビールを飲む。
デザートとしてケーキをいただく。なんて事ができちゃうんです！

吉祥寺の喧騒から、少しだけ離れて、落ち着いた店内で、
美味しい各地のビールを味ってくださいね、と店長の鈴木さんとビアソムリエの平岡さん。
ご近所のお客さまにも大変喜んでいただけているそうです。

ここでしか飲めないビールと味わえない時間をぜひ堪能しにいらしてくださいね。

みなさま、こんにちは！
GW明けの吉祥寺は汗ばむくらいのいいお天気になりました。
風はさらっと涼しくて、お散歩にピッタリの季節です。

また、この季節は、沢山の花も楽しめます。
吉祥寺駅から女子大通りに向かう道すがらにも、沢山のバラが香り、
眩しいくらいのツツジの花を楽しむことができました。

吉祥寺駅から、ほんのすこし離れるだけで、そこは緑豊かな閑静な住宅地。
五日市街道から女子大通りにでると、
賑やかな吉祥寺とはまた違う落ち着いた雰囲気になります。

そんな女子大通りに、４月、焼菓子屋さんがオープンしました。
素材の強さにこだわった焼き菓子専門店　Sreamy（スリーミー）さんです！

お店に入るとふんわり優しい甘い香り♪

店主のイイダさんが毎日手作りされた
焼き菓子や、パンや、キッシュなどが並びます。

余計なものをそぎ落として、
素材の味を最大限に引き出したお菓子やパンをつくりたいというイイダさん。
特別な日の為の、キラキラした豪華なケーキと違って、
毎日、口にしてもらえるようなお菓子を作っています。

オープンして１ヶ月。
ご近所の常連さん達も次々と来店されていました。
ギフトセットやお祝いのケーキなども予約できるのも嬉しいですね。
ここでしか買えない特別なお土産やプレゼントなどは、喜ばれること間違いなし。

Sreamyではケータリングもされていて、
店舗以外でも、キッシュや焼き菓子を食べることができます。
ぜひホームページをチェックしてくださいね。

吉祥寺でありながら、吉祥寺の賑やかさから離れたこの場所で、
地元の皆様に愛されるお店にしていきたいと語ってくれたイイダさん。
小学生から年配の方まで、お店に立ち寄り、お話をしていかれるそうです。
甘い香りに包まれながら、笑顔でゆったりと今日のお菓子を選ぶなんて、素敵ですよね～。

皆様こんにちは。リベスト久我山店です。
いよいよGWということで暑くなってきましたね。
つい1ヶ月前まで厚着をしていたのが信じられないくらいです。

さてさて、リニューアル後のブログ更新トップバターは
久我山の知る人ぞ知る名店「文房具居酒屋 どろぼう堂」さんをご紹介致します。

場所は久我山店のある北口商店街から、一本奥に入った所。
赤壁と提灯が目印です。

店内はこじんまりとしています。

棚には小学生時代を思い返されるような文房具類と、
酒瓶とペッキーちゃんが置いてあります。
その他、よく見ると「えっ、こんな物まで！？」といった物もありますよ。

本日は生姜焼き定食を頂きました。
全ての料理が、小鉢の一つ一つまで、
大変手間を掛けて作られているのが分かります。
そんな料理を色鉛筆型のお箸で頂きます。
夜はメニューがジャポニカ学習帳になっています。

今回もマスターとペッキーちゃんの写真を撮らせて頂きました。
お忙しい中、撮影にご協力頂きました。
誠に有難う御座います。
こちらの料理は、お通し一つをとっても本当に美味しいので、
気が付いたら心を盗まれているかもしれませんね（^o^）

ではでは～ (^o^)/

みなさま、こんにちは！
すっかり秋の気配の吉祥寺です。

夜になると、
コオロギやマツムシの鳴く声が聞こえてくるようになってきましたね。
さすがに夜は半袖では肌寒く感じるようになってきました。
家の近所には彼岸花が真っ赤な花を咲かせていて、
秋の気配をひしひしと感じる今日このごろです。

さて、秋といえば、スポーツ、読書…などありますが、
なんといっても欠かせないのが、食欲の秋！

今日は、そんなカラッとした秋空にピッタリな
生フローズンヨーグルトのお店をご紹介します♪

去年の10月にオープンした「ウッドベリーズ　マルシェ」は、
吉祥寺北口、ヨドバシカメラ裏の図書館の直ぐ横にあります。
自家発酵の手作りフローズンヨーグルトと産地直送の旬な果物を使った
生フローズンヨーグルトとパフェのお店です。

吉祥寺南口には、
フローズンヨーグルト専門のウッドベリーズの本店がありますが、
マルシェでは、パフェやフルーツサンドがあり、また、
広く明るい店内でゆっくり食べることもできます。
全面ガラス張りで店内は明るくて広々、
お店の中の様子が通りからも見えるので、とっても入りやすい♪

お店に入るとまず目につくのが、農家さんから直接仕入れている産地直送の野菜や果物！
無農薬野菜や季節の果物が並んでいます♪
店長さんの田川さんが直接農家さんから仕入れているので、とっても新鮮でみずみずしい物ばかりです。

ヨーグルトは自家発酵で丁寧につくっています。
また、ヨーグルトに合わせるフルーツもシーズンにあったものを産地直送で仕入れています！と、店長の田川さん。

ヨーグルトのサイズを選び、ショーケースの中から、
その日の果物を一つ選びます。
注文をすると、その場で、果物とフローズンヨーグルトを
混ぜてくれます。
その日の果物の仕入れでメニューがかわるそうですが、今日は店長さんおすすめの平兵衛酢（へベス）フローズンヨーグルトを頂きました♪

へベスの爽やかな酸味と、自家発酵のフローズンヨーグルトの優しい甘さが相まって最高でした！
溶けていくというより、染みわたるという方が近い感覚です。
本当に美味しかったです。

自家発酵のヨーグルトとフルーツどちらも丁寧に作られたのがわかる、優しい美味しさでした。
体にいいものは、すごく美味しいと改めて認識。

気持ちのいい空間で、体にいいものを食べて、楽しんで貰いたい！
そんな思いの詰まったお店です。
ぜひ、吉祥寺にいらした時は、お立ち寄りくださいね。