吉祥寺駅北口パルコの横、ダイヤ街South zoneを入って行くと、右手に見えてくるのが、2016年1月15日にオープンした杉養蜂園 吉祥寺店です。
杉養蜂園さんは創業60年以上の老舗。日本全国の観光地等で店舗を展開されているので、ソフトクリームを食べたり、お土産を購入されたことがある方も多いはず。

1階が国産の蜂蜜をはじめとする様々な商品の販売店舗、2階がイートインスペースとなっています。

熊本県にある養蜂園にて、ミツバチの飼育から、採蜜、商品化までを全て自社で行われているそうです。養蜂の作業着や、蜂の巣箱、蜂蜜がたっぷり詰まっている蜂の巣など。実際の養蜂の様子がわかるパネルなども飾ってあり、手作りにこだわった商品への思いが伝わってきます。

改めて、蜂の巣の正確な六角形に見入ってしまいました。

 

１月にオープンしたばかりですが、商品を気に入って２度３度来てくださったり、お友達と一緒に再びご来店くださるお客様もいらっしゃって、大変にありがたいですと、お話しくださったのは、熊本の本社からいらしていた営業事業部の作森さん。
観光地などで看板を覚えていてくださって、お店に入ってきてくださるお客様もいらっしゃるとか。

蜂蜜の商品の豊富さにも驚きました。
蜂蜜だけでなく、天然素材にこだわった化粧品、ミツロウを使った石鹸、プロポリスやローヤルゼリーなどの健康食品、テレビなどでも話題となったニュージーランドでしか取れないマヌカ蜂蜜なども。
また、蜂蜜入りのドリンク酢や、フルーツの果汁蜂蜜等も人気があるとか。
中でもさわやかな酸味の中に上品な蜂蜜の甘みが引き立つ「ゆず蜂蜜」が人気だそうです。
通信販売と違い、お店の人から直接お話しを伺い、試飲しながら商品の特徴を教えてもらえるので、よりじっくり選べるのが店舗のメリットですよね。

また、杉養蜂園さんイチオシなのが、はちみつソフト。コーンの他、カップも選べます。店舗の２階がイートインコーナーになっていますので、お買い物やお散歩の合間に、優しい甘さのはちみつソフトを食べながら休憩できます。
カップで食べるはちみつソフトには更に、ブルーベリー＆ハニー、ゆず蜜、メープルハニーの３種類からソースを選ぶことができます。

今回は、ブルーベリー＆ハニーソフトとゆず蜜ソフトをチョイスしました。

蜂蜜がねりこんであるソフトクリームは、色がほんのりはちみつ色で、蜂蜜のコクと自然な甘さでとても美味。そこにゆず蜜をかけて頂いたのですが、ゆず蜜の爽やかな酸味が加わるとまた違った味わいで美味しかったです！蜂蜜に蜂蜜で重くなるのかと思ったのですが、むしろ逆で、丁寧に作られた蜂蜜だから出せる自然な甘さなのだと改めて思いました。

杉養蜂園様からリベストブログ読者の皆様にプレゼント！

「リベストブログ見ました」で、はちみつソフト　３２０円 → ２７０円
（2016年3月31日まで）

吉祥寺のお買い物やお散歩の合間に、ぜひお立ち寄り頂いて、美味しい蜂蜜ソフトに癒やされてくださいね。