こんにちは。

今日も暑いですね。
夜もお部屋の中は、なかなか気温が下がらないので
体によくないと思いながらも
クーラーから離れられません･･･。

こんな暑い夏にぴったりの嬉しい食べ物を頂きました♪

それは

おそうめんです♪

木箱に入っていて、横に貼ってある表示も風格があります。

蓋は釘で封をされてます。

（写真を撮りませんでしたが、木箱は縄で梱包されていました。）

じゃじゃん！

中には･･･黒い帯に巻かれた　輝く白いおそうめんが！！！

調べてみたところ、頂いたのは
熟練した製造者にしか製造することが許されないという【特級品】。

おそうめんってたくさん等級があるんですね。
知りませんでした。

兵庫県手延素麺協同組合
http://www.ibonoito.or.jp/
に載ってます。

↑ホームページには色々なそうめんレシピがありまして、
そうめんあんみつ　や　そうめんオムレツ　新しいです！
普通の食べ方に飽きてきた方、
是非チャレンジしてみてください（＾＾）

私は普通に麺つゆで･･･みょうが・ネギ・すりおろしニンニク・
途中から食べるラー油トッピングで頂きました。

さすが特級品！麺が細くて口当たりがよく、適度にコシもあって
とってもおいしかったです♪

食欲がなくなりがちなこの時期に冷たいおそうめんは強い味方ですね！

つくづく日本人でよかったなあと思いました。