今回ご紹介するのは井の頭公園駅から徒歩約1分、吉祥寺駅から徒歩約10分、井の頭公園駅前にオープンしたカフェ・バーです。

■お店について教えて下さい。

「WAAD」はカフェ・バーになります。お昼はコーヒー、夜はお酒の提供という形です。そして、それを音楽と共に楽しむお店というのがひとつのコンセプトになります。音楽はヒップホップやジャズを始めとしたブラックミュージックを主軸にしていますが、様々な音楽をレコードで置いています。CDも置いてありますがレコードで聴いていただくのもコンセプトのひとつになっています。趣味でDJをやっていて、それをお店に活かしている形です。ご来店いただいているお客様の雰囲気や天気、温度に合わせて音楽を選択しています。
コーヒーと一緒に楽しむ焼き菓子やお酒と楽しむおつまみをご用意していますが、今後はもう少しつまみ料理を充実させていきたいと思っています。

■お店づくりのこだわりを教えてください。

「音楽を楽しむ」を主軸にしているお店というところを出したかったのでDJブースのターンテーブルをお客様の席の方に向けてあり、ビンテージのスピーカーを象徴的に置いてあります。他には白と木目を基調として温かみがある店内にしています。ごちゃごちゃした店内にしたくなかったので、今のところはシンプルにまとまっているのかなと思います、

■メニューについて教えてください。

昼はコーヒーを提供していて、一緒に楽しむ焼き菓子もご用意しています。現在のコーヒーはエチオピアの豆です。酸味やフルーティーさが美味しいです。提供する豆は定まっておらず、季節やその時々で選んでいく形にしています。
アルコールは夜がメインになりますが昼からも提供しています。生ビールをはじめとして各種お酒をご用意しています。クラフトビールも少々置いてありますし、おつまみも提供しています。
ロケーションと音楽、そこにコーヒーやお酒と空間を楽しんでもらうのが一番のコンセプトとなっています。お客様に一息ついていただき、気持ちよくこの場所を楽しんでいただければと思います。

■お客様へメッセージをお願いします。

ゆったりした気持ちいい空間をご用意していいます。コーヒー1杯、お酒1杯でも全然気にせず気軽にご来店いただければ非常に嬉しいです。