パンケーキというとやっぱりデザートのイメージがあるのですが、ランチもあります。
私は↓のようなランチのセットを頼みました。

ベーコンおいしい。
ほかにもラザニアのセットなんかもあって、おいしそうでした。

パンケーキがふっくらしていて、なんだかほれぼれします。これぞパンケーキという感じがします。
自分で焼くとなんかかわいそうな仕上がりになるので。。。
以前焼き方のコツを調べたのですが、

①油はごく薄くひくこと。
②フライパンは温めたあと、濡れ布巾などの上に置いて1分ほど冷ましてから生地を焼くこと。
③弱火でじわじわ。

が大事なんだそうです。
実践してみたら多少！　ふっくらしたように思いましたが、気のせいかもしれません。料理のセンスが圧倒的に足りていません。
自分で焼くと、焼く前のタネの状態が一番おいしい気がします。ホットケーキミックス考えた人天才ですね。

そういうわけで「j.s.pancake cafe」おすすめします。
私もまた今度お茶の時間にでも行って、甘いパンケーキ食べてこようと思います。