今回ご紹介するのは三鷹駅北口から徒歩4分、小さな路地を入ったところにある隠れ家的な居酒屋「万歳パンダ」です。2016年12月にも取材し、8年を経て再度取材に伺いました。

前回の記事（2016年12月掲載）はこちら

■前回の取材（2016年12月）からお店の変化があれば教えて下さい。

大きな変化としては女将が代わりました。今年10年目で最初に取材いただいた時は初代の女将で、現在は3代目の女将です。
コンセプトは特に変わっていませんが、メニューは毎日献立が変わるのでそれぞれの女将の特徴に合わせたメニューになっています。

■メニューについて教えてください。

オススメはつなぎが少なめでお肉をたくさん使用した美味しいハンバーグです。お客様からも人気をいただいています。
毎日メニューが変わるのですが、ハンバーグだと金曜日や週末にかけて用意していることが多いです。

初めてお店に来られた際は「おばんざいちょっとずつ3点」もしくは5点というメニューがあるので、それでまずは少しずつ色々なものを食べながら、次のものを選んでいただくと良いと思います。

「鰯の梅煮」と「合鴨ロース」は毎日のようにあるメニューで名物と謳っています。

あとは日本のブドウで作った日本ワインです。日本ワインは和食に合うように作られていて北海道の白ワインだったら涼しい気候で作られたブドウなので、さっぱりした辛口のもの例えば刺身などに合います。また、「どういうものに合いますか」と聞いていただければお答えできますので声をかけていただければと思います。

■この記事を見られたかたへメッセージをお願いします。

初代の女将の方が知られているかと思いますが、今の女将になって3年目なので新しい女将に顔を出してください。日本ワインも珍しいと思うので、日本ワインとおばんざいを楽しみに来てください。